Schädlingsmonitoring für Betriebe in Stuttgart und der Region
In Lebensmittelbetrieben, Gastronomie und Hotels zählt jede Kontrolle: Schädlinge müssen früh erkannt und die Überwachung nachvollziehbar dokumentiert werden. Beim Schädlingsmonitoring stellen wir Monitore auf, kontrollieren sie in festen Abständen und werten die Ergebnisse für Sie aus. Tritt ein Befall auf, bekämpfen wir ihn, bevor er sich ausbreitet. Als Familienbetrieb aus Fellbach sind wir seit über 40 Jahren in Stuttgart und der Region im Einsatz. Einen Beratungstermin vor Ort vereinbaren Sie unter 0711 222 1863.
Eine Prüfung steht an oder Sie wollen Ihr Monitoring neu aufsetzen? Wir beraten Sie vor Ort und erstellen ein Konzept für Ihren Betrieb. Jetzt anrufen: 0711 222 1863- 40+Jahre Familienbetrieb
- DIN EN 16636zertifizierter Fachbetrieb
- Mitgliedim Verbund Regionaler Schädlingsbekämpfer
- 0 €Anfahrtskosten, pauschale Abrechnung
Schädlingsüberwachung vom Fachbetrieb: so läuft das Monitoring
Beim Schädlingsmonitoring prüfen wir laufend, ob sich Schädlinge in Ihrem Betrieb bewegen, auch wenn noch nichts zu sehen ist. Dafür stehen Monitore an festgelegten Stellen, die wir regelmäßig kontrollieren und auswerten. Tritt ein Befall auf, bekämpfen wir ihn, bevor er sich ausbreitet. Jede Kontrolle wird dokumentiert, damit Sie bei einer Prüfung alle Nachweise griffbereit haben.
| Bereich | Typische Risiken | Unser Monitoring |
|---|---|---|
| Lebensmittelherstellung und Handel | Nager, Schaben und Vorratsschädlinge in Lager und Produktion | Monitore an den kritischen Punkten, feste Kontrollintervalle, prüffähige Dokumentation |
| Gastronomie und Großküche | Schaben und Nager in Küche, Lager und Anlieferung | Monitore in Küche und Lager, Kontrollen im festen Intervall |
| Hotel | Nager und Schaben in Küche und Lager, Bettwanzen in Zimmern | Monitoring in Küche und Lager, diskrete Kontrollen, Bekämpfung von Bettwanzen |
| Lager und Logistik | Nager und Schädlinge, die mit Waren eingeschleppt werden | Monitore an den kritischen Punkten, Auswertung der Befallshistorie |
Bestandsaufnahme und Monitorplan
Zuerst sehen wir uns Ihren Betrieb an. Wir prüfen, wo Schädlinge eindringen oder sich einnisten könnten, und zeigen Ihnen mögliche Gefahrenquellen. Bauliche Mängel, die Schädlingen den Weg öffnen, nehmen wir mit auf. Daraus entstehen eine Risiko- und Gefahrenanalyse und ein Konzept. Die Standorte der Monitore halten wir in einem Lageplan fest.
Regelmäßige Kontrollen im festen Intervall
Wie oft wir kontrollieren, richtet sich nach dem Gefährdungspotenzial Ihres Betriebs. Das Intervall empfehlen wir Ihnen nach der Bestandsaufnahme. Je größer ein Betrieb ist und je mehr Waren aus aller Welt er bezieht, desto häufiger sollte kontrolliert werden. Bei jedem Besuch kontrollieren wir die Monitore und halten die Ergebnisse fest.
Lückenlose, digitale Dokumentation
Betriebe, die zu einem Schädlingsmonitoring verpflichtet sind, müssen es auch nachvollziehbar dokumentieren. Wir halten jede Kontrolle, jeden Befall und jede Maßnahme fest. Über unser Online-Dokumentationssystem iODS sehen Sie jederzeit die Befallshistorie, die Monitorstandorte und festgestellte bauliche Mängel.
Gezielte Bekämpfung bei Befall
Zeigt ein Monitor Befall, bekämpfen wir ihn gezielt. Danach erhalten Sie eine Auswertung aller Monitore und Befallsdaten, und wir besprechen mit Ihnen, wie sich ein neuer Befall vermeiden lässt. Wie wir gegen Ratten und Mäuse vorgehen, zeigt unsere Seite zur Schadnagerbekämpfung.
Warum ALL.EX: Ihr Fachbetrieb für das Schädlingsmonitoring
- Prüffähige DokumentationJede Kontrolle, jeder Befund und jede Maßnahme ist festgehalten und bei einer Prüfung sofort abrufbar.
- Zwei StandorteVon Fellbach und Heilbronn aus betreuen wir Betriebe in der ganzen Region, Gewerbekunden auch bundesweit.
- Zertifizierter FachbetriebWir arbeiten nach DIN EN 16636 und sind Mitglied im Verbund Regionaler Schädlingsbekämpfer e.V.
- Transparente AbrechnungJeder Einsatz wird pauschal abgerechnet, immer ohne Anfahrtskosten.
- DiskretUnsere Techniker kommen in neutraler Kleidung.
Diese Betriebe betreuen wir
- LebensmittelbetriebeHerstellung, Handel und Lager, wo bei jeder Prüfung der Nachweis zählt.
- Gastronomie und HotelsKüchen, Lager und Zimmer, diskret und mit Dokumentation für Kontrollen.
- Futtermittel und pharmazeutische GüterBetriebe, in denen strenge Hygiene vorgeschrieben ist.
- Gewerbe und LogistikHallen, Lager und Betriebsgelände in der ganzen Region.
- HausverwaltungenKöderstellen im Lageplan und dokumentierte Kontrollen rund um Müllplätze und Innenhöfe.
- LohnfertigungBetriebe, die im Auftrag anderer Unternehmen herstellen und deren Hygienevorgaben erfüllen.
- Landwirtschaftliche BetriebeLager und Futterlager, in denen Schädlinge früh erkannt werden sollen.
Schädlingsmonitoring in Stuttgart und der Region
Unser Sitz liegt in Fellbach, direkt bei Stuttgart. Im Einsatz sind wir in der gesamten Region: Stuttgart, Fellbach, Waiblingen, Sindelfingen, Ludwigsburg, Leonberg, Esslingen und Böblingen. Über unseren zweiten Standort in Heilbronn decken wir auch den Norden Baden-Württembergs ab, für Gewerbekunden fahren wir bundesweit. Sie erreichen uns montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr unter 0711 222 1863 oder über das Kontaktformular auf dieser Seite. Weitere Leistungen finden Sie auf unserer Seite zur Schädlingsbekämpfung in Stuttgart.
Häufige Fragen zum Schädlingsmonitoring
Ist Schädlingsmonitoring Pflicht?
Für Betriebe, die mit Lebensmitteln arbeiten, im Kern ja. Die EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene (VO (EG) Nr. 852/2004) verlangt geeignete Verfahren zur Bekämpfung von Schädlingen. In der Praxis erfüllen Betriebe diese Pflicht mit einem Monitoring: regelmäßige Kontrollen mit geeigneten Fallen und eine Dokumentation, die sie bei einer Lebensmittelkontrolle vorlegen können.
Wie oft wird beim Schädlingsmonitoring kontrolliert?
Das hängt vom Gefährdungspotenzial Ihres Betriebs ab. Nach der Bestandsaufnahme empfehlen wir Ihnen ein passendes Intervall. Größere Betriebe und Betriebe, die viele Waren aus aller Welt beziehen, sollten häufiger kontrollieren lassen.
Was gehört in die Dokumentation des Schädlingsmonitorings?
Dazu gehören der Lageplan mit allen Monitorstandorten, die Ergebnisse jeder Kontrolle, jeder festgestellte Befall und die Maßnahmen dagegen. Auch bauliche Mängel, die Schädlingen den Weg öffnen, werden festgehalten. So haben Sie bei einer Prüfung alle Nachweise griffbereit.
Kann ich das Monitoring selbst machen?
Teilweise. Sichtkontrollen sollten Sie als Betrieb regelmäßig selbst machen. Einfache Monitore wie Klebefallen oder Köderboxen ohne Gift können Sie auch ohne Sachkunde aufstellen und kontrollieren. Für die Auswahl und das erste Aufstellen der Fallen lohnt sich trotzdem eine fachliche Beratung, sonst kann es zu Fehlern kommen. Viele Giftköder gegen Ratten und Mäuse darf nur einsetzen, wer eine Sachkunde nachweisen kann.
Welche Vorschriften und Normen gelten für das Schädlingsmonitoring?
Für Lebensmittelbetriebe ist die EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene die Grundlage, für Futtermittelbetriebe die EU-Verordnung über Futtermittelhygiene. Für die Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich gibt es die DIN 10523. Wir selbst sind ein nach DIN EN 16636 zertifizierter Fachbetrieb, das ist die europäische Norm für Dienstleistungen der Schädlingsbekämpfung. Beim Einsatz von Bekämpfungsmitteln halten wir die Gefahrstoffverordnung und die technischen Regeln und Normen der Schädlingsbekämpfung ein. Auf Wunsch helfen wir Ihnen, das Monitoring in Ihr HACCP-Konzept einzubinden.
Was passiert, wenn ein Monitor Befall zeigt?
Im Lebensmittelbereich werden Schädlinge nicht toleriert. Schon eine einzelne Maus oder Schabe ist ein Grund, sofort zu handeln. Rufen Sie uns dann direkt an, und wir vereinbaren einen Termin für die Bekämpfung. Wir bekämpfen den Befall gezielt und halten jede Maßnahme in der Dokumentation fest. Danach besprechen wir mit Ihnen, wie sich ein neuer Befall vermeiden lässt.
Ihr Ansprechpartner für das Schädlingsmonitoring
Die Schädlingsbekämpfung bei ALL.EX leitet Maikl Wirth, seit 2004 verantwortlich für diesen Bereich unseres Familienbetriebs. Er und sein Team sehen sich Ihren Betrieb an und legen mit Ihnen das Konzept für das Monitoring fest. Sie erreichen das Team unter 0711 222 1863.
So geht es weiter
- Anruf oder FormularSie schildern uns kurz Ihren Betrieb und was Sie brauchen, etwa ein neues Monitoring oder Unterstützung vor einer Prüfung.
- Begehung und KonzeptWir sehen uns Ihren Betrieb an, zeigen Ihnen mögliche Gefahrenquellen und empfehlen ein Kontrollintervall.
- Monitore einrichtenWir stellen die Monitore an den festgelegten Stellen auf und halten ihre Standorte fest.
- Kontrollen und BerichteWir kontrollieren die Monitore im vereinbarten Intervall und dokumentieren jede Kontrolle. Zeigt ein Monitor Befall, vereinbaren wir einen eigenen Termin für die Bekämpfung.
Das sagen unsere Kunden
Sorgen Sie vor, bevor die nächste Lebensmittelkontrolle ansteht. Wir richten Ihr Schädlingsmonitoring ein und dokumentieren jede Kontrolle prüffähig.
Jetzt Termin sichern: 0711 222 1863